Cannonau 2012

Questa minuscola azienda (appena 5mila bottiglie la produzione totale) condotta dal bravissimo e autodidatta Giuseppe Musina è un buon esempio di come si può fare una scelta radicale - come non aggiungere solfiti ai propri vini - senza clamori e con modestia e competenza. In questo caso si tratta di un Cannonau 2012 di rara piacevolezza; preciso nei profumi speziati e minerali e con un palato scorrevole, disteso, con tannini dolcissimi e un carattere che tradisce appieno le sue origini.