Gualto 2016

100% Sangiovese grosso. Matura 36 mesi in botti di rovere e 2 anni in bottiglia. Rubino appena degradato ai bordi. Olfatto goloso di tostature di cacao e caffè, spezie dolci e marasca sciroppata, con note officinali e balsamiche a dare giusto tono e freschezza. Coerente l’assaggio, con tannini ben disciolti, acidità rinfrescante e piacevole salinità, per un lungo e intrigante finale tostato.  

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