Malanotte del Piave 2016

Da uve Raboso Piave appassite per il 20%. Vinifica in acciaio con 20 giorni di macerazione. Matura in legno per 24 mesi. Rubino intenso e scuro al centro. Al naso un mix tra ciliegia, marasca e mora di rovo. In bocca torna il frutto rosso, poi spezia nera e calda. L’acidità è molto presente ma ben gestita, il corpo importante si equilibra risultando snello alla beva. La trama è fitta e elegante, con un finale che porta sensazioni di miele e propoli, tra il dolce e il balsamico. 

Parlano di lui