Batasarro Riserva 2009

Uve gaglioppo al 100% vinificate a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Maturazione in botti di acacia, in barrique di rovere francese e affinamento in bottiglia. Nel bicchiere si presenta nella sua veste rubino granato compatto. Raffinato e generoso il ventaglio olfattivo che si articola su ricordi di ciliegia nera e prugna mature e in confettura, caramella di lampone, viola e rosa rossa, pepe nero e tabacco. All’assaggio è equilibrato con buona struttura, tannino sottile e un po’ asciugante e freschezza acida che resta in bocca nel finale.