Barolo Marasco 2004

Da uve nebbiolo. Visto che gli dedichiamo un’intervista, mi è sembrato giusto dare un parere sul vino di punta di quell’autentico gentiluomo che è Franco Martinetti. Il Marasco, ottenuto da una vigna di Serralunga, è un Barolo moderno ma non eccessivo. Ha colore granata di buona intensità, al naso si colgono sentori tipici, di viola, liquirizia, ma anche di marasca e di vaniglia per il delicato apporto del legno piccolo. Il sapore è quello di un Barolo giovane, con tannini abbastanza evidenti, ma anche con una struttura che fa ben prevedere per il futuro.