Aux Malconsort 2009

Che dire, un monumentale Pinot Nero. Colore granata relativamente denso, è al naso che dà la sensazione del vino “crepuscolare”: incenso, foglie caduche, gelatina di fruttini rossi, quasi argilloso con l’ossigenazione, spezie e chiodi di garofano, sottilissime nuance di tabacco dolce. Il palato è notevolissimo, consistente, elegante e sorretto da tannini fitti ma finissimi. Un Pinot Nero paradigmatico, da presentare ad ogni sessione didattica, ma anche di piacevolezza estrema.

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