Augusto Bursòn 2009

Da uve longanesi 100%, vendemmiate tardivamente, matura più di 20 mesi in tonneau e poi anni in bottiglia. Il colore è rosso rubino scuro, il naso ha una nota erbacea intensa caratteristica del vitigno, poi propone toni speziati, di prugne disidratate e una leggera nota di cuoio. La struttura gustativa è imponente, così come la trama tannica che ha richiesto così tanto tempo per essere domata. Buona la persistenza. L'Augusto è dedicato al nonno materno di Alessandro Morini.

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