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7° - Perlé Nero Brut 2009
| Autore | Daniele Cernilli |
| Data di pubblicazione | 22/12/15 |
| Punteggio | -/100 |
| Denominazione | Trentodoc Riserva |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 45.00 € |
| Regione | Trentino |
| Nazione | Italia |
Da uve pinot nero. Metodo classico, presa di spuma di 5 anni. Il 20% del vino base è maturato in botte. Giallo paglia, perlage molto fitto e continuo. Fiori bianchi, lieve mandorla fresca, lieviti, pesca, dominano il profilo olfattivo. Sapore teso, quasi severo, verticale per acidità, estremamente fresco, con finale sottile e persistente.
