La Regina del Bosco ascolano

Una bella sorpresa: Regina del Bosco 2007 della Fattoria Dezi, con più di 10 anni sulle spalle, è decisamente una grande bottiglia.

I fratelli Dezi sono due viticoltori marchigiani caratterialmente diversissimi: uno molto schivo, l’altro un vulcano in eruzione, comunque per niente inclini a seguire mode e correnti di pensiero del momento.

Enologicamente fanno parte del comprensorio dell’ascolano, pur essendo vicinissimi a Fermo, dove producono poche decine di migliaia di bottiglie.

Naturalmente, nei circa 15 ettari vitati, oltre alle uve bianche del territorio, ad esempio il pecorino, le uve rosse quali il sangiovese e il montepulciano la fanno da padroni. Molti vigneti incominciano ad avere un’età importante e questo non è certo un male.

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