L’inattesa malvasia

Quadrigato è il nome della vecchia moneta d'argento romana prodotta nel III secolo a.C., ed è anche il nome usato dall'agricola Terrenovae per identificare la linea produttiva di vini selezionata dai 12 ettari di vigneti - facente parte dei 50 di proprietà della società - sparsi nei comuni di Guardia Sanframondi, Torrecuso e Venticano. La combinazione di terreni e microclima ad alta vocazione vinicola danno origine a una gamma di vini che prevede l'utilizzo di vitigni di falanghina, malvasia di Candia, fiano, aglianico, sangiovese, cabernet e merlot.
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Quadrigato 2014
Malvasia Benevento |
Terrenovae | 21/04/16 | Antonella Amodio |
Piacevole sorpresa per questa malvasia di Candia coltivata a raggiera su terreni di origine arenarie. Fermentazione in serbatoi di inox e affinamento su fecce per circa 5 mesi. Interessante... Leggi tutto |