Due vermentino dalla Maremma

Siamo a Pecora Vecchia, uno degli agriturismi della famiglia Tipa, gestito dalla carismatica e solare Maria Astorga Tipa che è l’energico motore dell’attività recettiva. E’ il primo giorno di un weekend tra le vigne, tra le tenute della famiglia, nel cuore di Montecucco. Il Vermentino è il primo vino che assaggiamo della Tenuta di ColleMassari, declinato nelle due espressioni aziendali. Il primo, appena seduti a tavola, è Melacce, un fresco benvenuto, sapido e verticale. Il secondo è Irisse, più strutturato e morbido.

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