Carricante come Riesling

di Livia Belardelli 24/09/15
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Carricante come Riesling

Campagna, notte di stelle cadenti, tavolino sul buio vallone e una bottiglia di A’ Puddara. Vino vulcanico di Tenuta di Fessina, siciliano eppure nordico, nasce da alberelli di mezzo secolo che affondano le radici nel vulcano a circa 1000 metri di altitudine. Vino piacevolmente feroce appena imbottigliato, sapido, intenso e agrumato, acquista con l’invecchiamento uno straordinario equilibrio e sensazioni che rimandano a latitudini molto diverse.

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