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Affidabilità esemplare
E’ ormai saldamente una delle cantine di riferimento dellʼOltradige. Ha sede a Termeno, dove ci sono i vigneti del Kastelaz, terrazzati e che dominano il borgo antico, ma una parte notevole dellʼazienda è al Castel Ringberg, in comune di Caldaro. Al timone ci sono Elena e Werner Walch, ma la loro figlia Giulia inizia a collaborare con continuità. Grande specialità della casa è il Gewürztraminer, ma tutta la gamma è caratterizzata da unʼaffidabilità esemplare e da un livello qualitativo sempre molto elevato.
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Kermesse 2011
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Elena Walch | 29/06/16 | Daniele Cernilli |
Da uve cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e syrah. Matura per 18 mesi in barrique. Rubino granato cupo. Intenso, avvolgente, balsamico e speziato al naso, con note boisé, poi sentori di... Leggi tutto |
