Torrevento,Torre del Falco e le diverse declinazioni del nero di Troia

di Daniele Cernilli 26/06/18
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Francesco Liantonio Torrevento Cantina Vini Puglia

L'azienda pugliese Torrevento riesce a regalare sempre vini dall'ottimo rapporto qualità/prezzo e il Torre del Falco rappresenta un bere quotidiano di alto livello.

I vigneti di Torrevento sono proprio sotto il Castel del Monte, e la silhouette della misteriosa fortezza federiciana domina tutta la scena circostante. Francesco Liantonio e i suoi soci devono sentirsi addosso la responsabilità di rappresentare, forse più di altri per la collocazione aziendale, proprio quel magico territorio e il vitigno nero di Troia che ne è il marker sotto il profilo vitivinicolo.  

Lo fanno con vini diversi, tutti di ottima qualità, dalla selezione Ottagono al più classico Vigna Pedale (entrambi Castel del Monte Rosso Riserva) per arrivare a vini più quotidiani, come il Torre del Falco, che vi presentiamo, o l'entry level Bolonero, dove con il nero di Troia entra in campo un po' di aglianico.

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