Il Girofle di Severino Garofano, re di Rosexpo

L'occasione di Rosexpoè stata ghiotta per assaggiare Rosati proveniente un po' da tutto il mondo. Ci ha colpito particolarmente uno dei rosati salentini, il Girofle 2016 di Severino Garofano.

L’occasione è una bianca e calda Lecce che anche quest’anno si è tinta di rosa in occasione di Rosexpo. Tantissimi i rosati in assaggio, dalla Puglia al resto del mondo, con incursioni in Spagna e Provenza oltre che dall’Italia intera.

Oggi, senza andare troppo lontano, parliamo di un rosato della provincia di Lecce, il Girofle 2016 di Severino Garofano, l’enologo che negli ultimi decenni ha creato i più grandi vini pugliesi, e che da qualche anno ha creato una propria azienda in Salento, a Copertino, dove i figli Stefano e Renata lo hanno affiancato nella conduzione.

Severino Garofano 
Titolare : Famiglia Garofano
Località Tenuta Monaci
73043 Copertino (LE)
Tel. +39 0832 947512
Fax +39 0832 1830364
info@vinigarofano.it
https://vinigarofano.it/
Facebook : Garofano.VignetiCantine
Anno di Fondazione:  1995
Totale bottiglie prodotte:  220.000
Ettari di vigneto : 36

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