English
Un eccellente Blended dalla Valpolicella
La Tenuta Sant'Apollonia seguita a convincere con un risultato importante che le vale il premio per il Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Leggero nella guida Flos Olei 2017. Parliamo di una promettente realtà, non lontano da Verona, i cui olivi furono piantati nel 1994 in un terreno lavorato seguendo i dettami del metodo biologico.
Oggi Marco Sartori gestisce 6 ettari di impianto specializzato con 2.200 alberi che, nella recente campagna, hanno fruttato un raccolto di 200 quintali di olive e una resa di 25 ettolitri di olio.
Prodotti Correlati
| Prodotto | Produttore | Pubblicato il | Autore | Leggi | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Olio Evo da Agricoltura Biologica
|
Tenuta Sant’Apollonia | 23/02/17 | Marco Oreggia e Laura Marinelli |
Da cultivar grignan 50%, favarol 20%, leccino 20%, frantoio 10%. Ciclo continuo. Fruttato leggero. Appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido. Al... Leggi tutto |
