Traditional Lager

AutoreAlessandro Brizi
Data di pubblicazione11/11/16
CategoriaBionda
Regione
Nazione
Prezzo5 €

Alla vista è ambra chiaro, con schiuma bianca e mediamente compatta. Al naso domina il luppolo con toni di agrumi, seguiti da note di cereali, pane tostato e lievi sentori di erbe fresche sullo sfondo. Nell’insieme l’impatto è di buona intensità ma mai travolgente. Leggera in bocca, quasi scorrevole, con amaro appena accennato e ritorni prepotenti di panificazione e agrumi. Equilibrata e in linea con la tipologia, sebbene sin troppo agile per i gusti europei. La carbonazione è sottile e persistente. Da bere insieme a delle salsicce al barbecue, magari, per restare in tema di cucina tradizionale della Pennsylvania, accompagnate da un philly mashed potatoes, purè di patate tipico di Philadelphia.

Fermentazione: Bassa fermentazione.

Alcol: 4,5% Vol

Formato: bottiglia 33 cl.





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