Nursia Bionda

La Nursia Bionda è una Belgian Ale molto classica, dal colore giallo oro e dalla schiuma bianca, compatta e pannosa. I profumi ricordano fin da subito il malto, non manca la sensazione agrumata e pian piano vengono fuori anche le sensazioni luppolate, di erba, radici e muschio. In bocca sorprende per bevibilità e scorrevolezza. Morbida e avvolgente all’inizio, fa poi emergere freschezza, una buona acidità e, soprattutto, si percepiscono le note verdi già espresse al naso.
Da bere con facilità abbinata a formaggi caprini, sformati di verdure o carni bianche. L’importante è servirla in calici a tulipano a non meno di 8°C.

- Fermentazione: Alta
- Gradazione alcolica: 6%