Le Cran Millésime 2005

Lo ritengo il top tradizionale di Bérêche e, proprio per questo, l’abbiamo testato in due annate interpretate dal produttore in maniera assai diversa. Questo 2005 è accattivante per note e caratteristiche di un’eleganza ed equilibrio straordinarie. Fanno corollario un’intensità di profumi (agrumi, roccia basaltica, salgemma) elevata e un incedere in bocca solenne. Più che berlo nel bicchiere versato, si ha la tentazione di portare la bottiglia alla bocca.