Vigna Pedale Riserva 2007

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DenominazioneCastel del Monte
CategoriaRosso
Nazione
Regione

A completare il ciclo delle annate calde arriva il 2007 con i suoi 40°C e più di buona parte di luglio. Il caldo intenso accompagna anche la fase di invaiatura e di maturazione portando ad un vino sempre imponente e corposo ma decisamente più pronto rispetto all’annata precedente. Mirtillo, mora, fondente sono le prime evidenze, poi sorprende un tocco floreale che mi ricorda il giacinto, e poi ancora sentori di macchia mediterranea e rosmarino selvatico. Molto largo all’assaggio, con ricchezza di tannini fini e spessore opulento. Il ritorno dei tratti tostati è evidente nel finale. Nel 2011 la valutazione non cambia, solo i sentori da legno sono leggermente più attenuati mentre il gran corpo è ancora compatto.


Annate

Etichetta Anno Uvaggi Bottiglie Tipo bottiglia Leggi
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Vigna-Pedale-Riserva-2007.jpg 2007


 


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