Essentija Bovale 2003

Denominazione | Isola dei Nuraghi |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Da uve bovale in purezza. Fermentazione in acciaio, poi 4 mesi in cemento e 3 in barrique nuove, quindi nuovamente in acciaio. Colore rosso intenso. Il naso è giocato sulla frutta matura, sulle confetture, con leggera nota di china e rabarbaro. La bocca vellutata, senza asperità, integra.