Es 2010

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DenominazionePrimitivo di Manduria
CategoriaRosso
Nazione
Regione

… e qui il produttore si arrabbierà un poco perchéè un campione non ancora in commercio, ma tanto è l’entusiasmo che mi suscita e il desiderio di parlarne, che spero prenda la cosa con occhio benevolo. Colore con nuances viola tipiche di una gioventù persino imbarazzante, sorprende il colore meno impenetrabile del solito e l’irreale luminosità che sprigiona. Il naso è davvero anomalo per l’ES, più cauto nel proporsi ma assai più articolato nelle sfaccettature, molto speziato, con qualche sentore ematico ed un finale leggermente vegetale. Quello che sorprende è la bocca, decisamente più austera e rigorosa, con nessuna concessione alle rotondità gliceriche o a morbidezze ammiccanti. L’acidità rimane tagliente e aumenta a dismisura la bevibilità. Mi spiegano che le caratteristiche dell’annata hanno portato a questo risultato, che spero durerà anche per altre annate dato il risultato sorprendente. La chiusura è fantastica, lunga e appagante. Forse la più grande interpretazione di questo vino fin’ora… ma dicevo così anche l’anno scorso per la 2009, quindi ben venga un work in progress di così grande soddisfazione.




 


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Top five dell'azienda

Es-2009.jpg Es 2009
2009, 2009, 2009,
Es-2013.jpg Es 2013
2013,
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2008,
 

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