Sauvignon Piere 2014

Quando il gioco si fa duro i duri cominciano a giocare, diceva John Belushi. Il duro in questo caso è Gianfranco Gallo, che in un’annata non facile ha prodotto un grandissimo Sauvignon, che recupera alcuni aspetti “nordici” accanto ai consueti toni di frutta esotica che lo caratterizzano normalmente. Qualche accenno più vegetale, di sambuco e di foglia di pomodoro, in particolare, che vanno a impreziosire un vino dall’impatto deciso, salino e lunghissimo.