Ci sono stati personaggi determinanti per la mia conoscenza del mondo del vino, mi piace ricordarli e raccontarvi...

In questi giorni di clausura forzata sarà capitato a tutti di aprire qualche bottiglia della propria...

C’è chi pensa che il Vinitaly andrebbe posticipato al 2021, la situazione è talmente...

I racconti sono solo vecchie storie? Forse sì, ma è importante non perdere la memoria della storia...

Anche nel mondo del vino si cominciano a vedere i primi effetti del coronavirus, soprattutto per le ricadute sui...

Produrre vino in modo sostenibile, in tutti i sensi, non è più rimandabile. Esiste la Green...

Il rischio di confusione tra il Prosecco Doc e quello Superiore Docg c’è, e i produttori si...

Assaggiando il Brunello di Montalcino Riserva 2012 del Greppo, l’ultimo fatto da Franco Biondi Santi, non si...

L’ipotesi di una Gran Selezione per il Chianti non costituirebbe un elemento di ulteriore confusione tra le...

Ah, le mode… una che va per la maggiore riguarda i vini anemici, “anoressici”, e porta i suoi...

Nulla è più sfuggente della “contemporaneità”, ma spesso ci si innamora delle...

Questo nuovo anno si è aperto con uno scenario drammatico: i probabili dazi dovuti alla Brexit e i...

Una regione vitivinicola fra le più interessanti e in crescita non solo nel panorama nazionale, ma a...

Che i nostri auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo giungano a tutti voi, insieme ad alcuni suggerimenti su...

L’ecosostenibilità della produzione vinicola riguarda non solo la conduzione bio delle vigne, ma...

Un vino nazionalpopolare che ha moltissimi consumatori e un suo specifico ruolo nel mercato. L’importante...

Nato per indicare i vini top al di fuori delle Doc, il termine Supertuscan ha sintetizzato un fenomeno che...

L’ultima edizione della Guida Michelin lascia perplessi: sottovaluta la cucina regionale tradizionale ed...