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- Indirizzo completo 4 Via della Chiesa, Montemerano, 58014, GR
- Telefono +39.0564.602817
- Sito web https://www.dacaino.com/
- Email info@dacaino.it
L’amore della sua vita: questo il Ristorante Caino per la chef stellata Valeria Piccini. Frequenta la cucina del ristorante sin dall’età di quattordici anni. La sua maestra è Angela, la moglie di Carisio Menichetti detto Caino che ha aperto il locale nel 1971. Dietro ai fornelli, Valeria non si limita a imparare, la sua forte personalità è in grado di dare un’impronta particolare alla cucina di Caino, arricchendo di spunti creativi i piatti della tradizione. In questo percorso Valeria non è sola: si innamora e sposa Maurizio, il figlio di Angela e Carisio, sommelier del Ristorante Caino. Nasce Andrea, attuale responsabile della cantina. Una storia di famiglia ricca di gusto che si scrive a tavola ogni giorno.
