Addio Citrico! Ci ha lasciato Beppe Rinaldi

Le Langhe piangono il grande produttore Beppe Rinaldi, detto “Citrico”

Da: La Gazzetta di Alba - Le Langhe piangono il grande produttore Beppe Rinaldi, morto a 69 anni dopo una dura lotta di mesi contro un male che non è riuscito a vincere. Conosciuto con il soprannome di «Citrico», per i suoi giudizi taglienti e per l’abitudine a essere sempre sincero e mai accomodante, Rinaldi lascia un grande vuoto nel mondo del vino.

Beppe Rinaldi, veterinario “prestato” alla viticoltura e all’enologia, era figlio di Battista Rinaldi, già sindaco di Barolo negli anni in cui i barolesi misero mano al portafogli per acquistare il castello. Intransigente e fedele alle tradizioni Rinaldi ha continuato a produrre Barolo con macerazioni lunghe sulle bucce, e l’affinamento in grandi botti del rovere di Slavonia caro alla storia e all’identità del Barolo.