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Un Petite Arvine da provare
La cantina ha recente fondazione (2007), ma in pochi anni ha già conquistato premi e attenzione da parte del pubblico. Elio Ottin produce piccole quantità di ottimi vini (in totale solo 25.000 bottiglie, da 4 ettari di vigneto), con particolare bravura nel campo del Petite Arvine, bianco da uve omonime, che realizza in modo molto felice.
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Petite Arvine 2014
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Ottin | 20/06/16 | Daniele Cernilli |
Da uve petite arvine. Affinato in acciaio. Giallo chiaro. Cedro, susina gialla ed erbe di campo dominano la fase olfattiva. Sapore teso, acidulo, sottile, succoso, di corpo non enorme ma fresco e... Leggi tutto |
