Sottimano Langhe Nebbiolo, quel quasi Barbaresco

di Dario Cappelloni 22/06/18
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Sottimano Langhe Nebbiolo, quel quasi Barbaresco

Il Langhe Nebbiolo 2016 di Sottimano è un esempio di come questa denominazione poco usata nella zona di Barbaresco, possa dare invece alti risultati.

L’azienda Sottimano, in quel di Neive, è collocata stabilmente ai vertici assoluti della denominazione Barbaresco. Si tratta di nebbioli estremamente territoriali e frutto di una lavorazione in cantina molto “borgognona” che li rende particolarmente eleganti.

L’ormai trascurata denominazione Langhe Nebbiolo ha qui invece uno dei suoi esempi più alti e raffinati offerto tra l’altro ad un prezzo particolarmente favorevole.

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