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Nuova linea biodinamica
Jean-Marc Brocard iniziò la sua avventura vinicola con un solo ettaro di vigna donatogli dal suocero quando sposò la figlia. La tenuta ora consta di ben 220 ettari dei quali 60 sono coltivati in biologico e altri 40 in regime biodinamico. La nuova linea Julien Brocard, che prende il nome dal figlio di Jean-Marc è biodinamica. Si tratta di vini di carattere e briosa freschezza.
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Côte de Léchet 2014
Chablis Premier Cru |
Brocard | 21/09/16 | Luigi Buonanno |
Da uve chardonnay. Colore paglierino chiaro. Note di pietra bagnata, fiori bianchi, susine e pietra focaia. Al palato è meravigliosamente bilanciato con buon peso e struttura, l’aciditàè la... Leggi tutto |
