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Dinamicità esaltante
Questa di Renato Spanu è un’azienda che crea una Vernaccia molto particolare, figlia della posizione e del suolo sulla quale insiste la vigna. Situata leggermente alta su un terreno estremamente duro e povero, dove domina una parete di alberese, la lastra appunto, produce vini affilati e la proprietà esalta questo aspetto in vinificazione.
Vini da grande invecchiamento con un’acidità e una salinità minerale molto evidente. Nei primi anni di vita possono risultare scorbutici ma con una dinamicità esaltante, e poi...
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La Lastra Riserva 2013
Vernaccia di San Gimignano |
La Lastra | 26/09/16 | Riccardo Viscardi |
Da uve vernaccia maturato in acciaio e legno. Paglierino scarico con riflessi verdastri, olfatto freddo su uva spina, agrume giallo, malva e nespole. Fase gustativa verticale con acidità spinta ma... Leggi tutto |
