Complesso e seducente

di Livia Belardelli 19/10/16
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Complesso e seducente

Sicilia bella e terragna quella dell’Etna, fatta di roccia nervosa e vento, e giù, lontano, il mare. Poco da dire su un’azienda che è semplicemente fondamentale per la viticoltura etnea e che, oggi, Antonio e Savino Benanti portano avanti con passione estrema – basta sentire raccontare Antonio per toccare con mano l’amore per questa terra e per i suoi vini. Eccezionale il Pietramarina, bianco affumicato e salmastro, e il Bianco di Caselle, fresco e teso, da berne “a secchi”. Tra i rossi il Serra della Contessa, complesso e seducente Etna rosso.

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