Un bianco roccioso
Valter Mattoni, chiamato "La Roccia" da amici e appassionati di vino, è un vero e poliedrico personaggio: imbianchino, vignaiolo, imbattibile bevitore e maestro di filosofia di vita. La sua piccola azienda si trova nel circondario di Castorano, una delle zone vinicole più vocate dell’intero Piceno che sta conoscendo una vera rinascita per i vini di qualità. Si tratta di bottiglie che esprimono la tradizione locale nel senso migliore del termine: territorio, carattere e tecnica impeccabile.
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Trebbien 2014
Marche |
Valter Mattoni | 21/06/16 | Dario Cappelloni |
Da uve trebbiano. Fermentazione e maturazione in barrique usate. Al naso è complesso, profondo con note di timo, incenso e delicate sfumature torbate. La struttura è solida, piena e carnosa con una... Leggi tutto |