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Gigante veneto
La cantina di Soave è uno dei giganti della cooperazione veneta, che può contare su 6.000 ettari di vigneto.
La produzione totale si avvicina ai 30 milioni di bottiglie, suddivisa per tutte le principali Doc veronesi, con qualche incursione nella spumantistica.
La struttura produttiva è formata da ben sei cantine, l’ultima delle quali, quella di Rocca Sveva, inaugurata una decina di anni fa.
Soave Classico Rocca Sveva 2014
85/100 - € 8
Da uve garganega, solo acciaio. Paglierino con nuance verdine. Naso fruttato nitido e convincente, con uva spina, cedro e pesca bianca. In bocca è fresco e teso, agile e beverino, con un gusto che ricorda la menta piperita.
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Rocca Sveva 2014
Soave Classico |
Cantina di Soave | 05/04/16 | Stefania Vinciguerra |
Da uve garganega, solo acciaio. Paglierino con nuance verdine. Naso fruttato nitido e convincente, con uva spina, cedro e pesca bianca. In bocca è fresco e teso, agile e beverino, con un gusto che... Leggi tutto |
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Cantina di Soave
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15/07/15 | Redazione |
Uno dei giganti della cooperazione veneta. La produzione totale si avvicina ai 30 milioni di bottiglie, suddivisa per tutte le principali Doc veronesi, con qualche incursione nella spumantistica. La... Leggi tutto |
