Un Cirò rustico dal prezzo irreale, Ippolito 1845

di Francesco Annibali 02/05/17
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Un Cirò rustico dal prezzo irreale, Ippolito 1845

Cercando un rosso da pasto robusto e "old style", il Cirò Rosso Classico 2013 di Ippolito 1845 è una possibilità concreta a soli 6 euro. 

Vino montanaro fatto sul mare – e non potrebbe essere diversamente, visto che la Calabria è sostanzialmente una catena di montagne bagnate dal Mediterraneo – il Cirò ha tutto quello che serve per essere apprezzato dagli appassionati: una fisionomia da Carema all’interno di un carattere unico, caldo e terroso; un temperamento "antico" e nessuna concessione alle mode. Almeno negli esempi più caratteristici (come in questo caso).

Il Cirò 2013 di Ippolito 1845, prima azienda ad avere imbottigliato il più grande rosso regionale, non brilla per finezza tannica (siete avvisati): ma se fate parte di quelle persone che riescono a chiudere un occhio davanti a una sbavatura esecutiva (in questo caso anche piuttosto evidente), non lasciatevelo scappare. Rarissimo trovare cotanto carattere al prezzo di una pinta di birra.

Ippolito 1845 
Titolare: Famiglia Ippolito
Via Tirone, 118
88811 Ciró Marina (KR)
Tel. +39 0962 31106
Fax +39 0962 31107
ippolito1845@ippolito1845.it
www.ippolito1845.it
Facebook: Ippolito-1845-A-wine-a-story

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