Posta Locone, olio monocultivar pugliese dei fratelli Ferrara

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 31/08/17
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Posta Locone, olio monocultivar pugliese dei fratelli Ferrara

I fratelli Ferrara a Canosa di Puglia producono ottimi oli extravergine tra cui il Posta Locone da cultivar coratina, fruttato intenso.

Continuano a regalarci delle belle soddisfazioni i fratelli Ferrara che portano avanti una tradizione familiare che risale alla fine del Settecento, alla guida di una società che comprende due aziende agricole a indirizzo per lo più olivicolo-cerealicolo.

La maggior parte degli oliveti specializzati si trovano in agro Canosa di Puglia: una proprietà di 100 ettari con 15.200 piante coltivate in modalità biologica. Della totalità del raccolto di quest’anno sono stati moliti circa 280 quintali di olive, per una produzione di pressoché 32 ettolitri di olio. Segnaliamo i due extravergine, Fontana Rosa e Posta Locone, che quest’anno è davvero eccellente.

Ferrara 
Titolare : Fratelli Ferrara
Contrada Posta Locone
71043 Canosa di Puglia (BT)
Tel. +39 335 356733
info@fratelli-ferrara.it
www.fratelli-ferrara.it

 

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