Cosmo Di Russo, realtà giovane ma in crescita

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 30/03/17
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Cosmo Di Russo, realtà giovane ma in crescita

Ecco una giovane struttura con ottime potenzialità che continua a fare progressi. L’Agricola Cosmo Di Russo nasce nel 2008 con l’ambizioso obiettivo di portare l’oliva di Gaeta in giro per il mondo. Senza abbandonare però le proprie radici, rappresentate da territorio e tradizione.

Forte di questi valori, con il prezioso aiuto di papà Pasquale e del fratello Elio, Cosmo gestisce oggi 12 ettari di oliveto con 4 mila alberi di itrana dai quali sono stati ricavati 550 quintali di olive e 60 ettolitri di olio. Due gli ottimi extravergine, Caieta e Don Pasquale Colline Pontine Dop, che presentiamo.

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