Lusenti Bianca Regina, la regina della malvasia

di Vinogodi 22/05/18
848 |
|
lusenti malvasia cantina vini emilia romagna vino bianco colli piacentini

Malvasia di Candia vendemmiata tardivamente ed elevata in legno: è la Bianca Regina di Lusenti, una fuoriserie della tipologia.

È una bella e luminosa giornata primaverile, quando giungo alla cantina Lusenti, a Ziano Piacentino, accolto da Ludovica e lo staff tecnico, primo fra tutti Aji Anderson, pittoresco, simpaticissimo e gaudente cantiniere storico della piccola ma magnifica realtà vinicola dei Colli Piacentini. Siamo nella sala assaggi per testare una verticale storica del gioiello dell’azienda, la Malvasia di Candia aromatica Bianca Regina, un piccolo capolavoro del suo genere, una sorta di fuoriserie della tipologia.

Già in vigna la cura è maniacale, così come la raccolta effettuata in vendemmia tardiva (mai prima della fine di Settembre) con i grappoli posti in piccole cassette, la vinificazione che avviene dopo cernita rigorosa, la tecnica e maestria affinatasi negli anni. Le viti di malvasia sono le più vecchie della tenuta, oltre ottanta anni, con rese bassissime. Dopo la pigiatura, il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per oltre una settimana e, dopo fermentazione, lasciato riposare in botte per 3-4 anni. Personalmente la ritengo una delle più grandi espressioni di malvasia di Candia aromatica esistenti, poderosa ma elegante, complessa e strutturata che mantiene equilibri insospettabili nonostante la grandiosa materia.

È vino di non semplicissimo abbinamento per le sue caratteristiche uniche, ma l’ho adorata con formaggi molli e pollo al curry nelle versioni più mature.

Le bottiglie della Malvasia Bianca Regina erano tutte li sul tavolo, allineate percorrendo quasi tutta la sua storia (la prima annata prodotta è stata la 1999) una storia relativamente breve che però dimostra la straordinaria longevità di questo vino, una parabola lunghissima ancor oggi difficile da valutare perché anche le annate più vecchie avevano una potenza espressiva impressionante, ben lungi da caratteristiche decadenti, quindi si ipotizza una ulteriore, magnifica progressione temporale.

L’annata in uscita si trova a scaffale intorno ai 12 euro, ma le annate più vecchie sono di difficile reperibilità e non è agevole dare un prezzo medio.

Prodotti Correlati

  Prodotto Produttore Pubblicato il Autore Leggi
Bianca Regina 2011
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Giallo dorato relativamente intenso, un colore integro, che non denota i quasi sette anni di età. Al naso si notano profumi di agrumi, di frutta matura, di pera Kaiser, di miele...
Leggi tutto
Bianca Regina 2010
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Paradossalmente di colore più chiaro dell’annata precedente, seppur più consistente nel versarlo nel bicchiere. Il naso è esplosivo di frutti esotici, ananas che contrasta...
Leggi tutto
Bianca Regina 2009
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Dorato all’apparire, intenso e materico. Così come la consistenza, elevata, nel versarlo. Al naso è intenso di agrumi, cedro candito, erbe aromatiche. In bocca le morbidezze...
Leggi tutto
Bianca Regina 2008
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Oro decisamente carico, dà la sensazione del tempo che è trascorso. Al naso si offre decisamente sulle spezie orientali e la frutta in gelatina e confettura, più orizzontale che...
Leggi tutto
Bianca Regina 2007
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Anche questa annata si presenta oro carico, a dieci anni dalla vendemmia. Un oro senza cedimenti, ancora luminoso. La consistenza nel bicchiere è notevole, si esaltano profumi di frutta...
Leggi tutto
Bianca Regina 2006
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Sembra ringiovanita rispetto alle precedenti 2 annate. Sempre oro deciso ma con tonalità più chiare, è più intensa negli aromi, dove alcune spezie, quali la cannella e il...
Leggi tutto
Bianca Regina 2005
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Si presenta oro antico con i primi riflessi ambrati. Il naso decisamente orientato verso la crema Chantilly, il tartufo bianco, la mela matura, di pesca gialla in confettura. La bocca ricca di...
Leggi tutto
Bianca Regina 2004
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Oro stupendamente luminoso e carico, brillante. Al naso speziatura sopraffina, litchi, erbe officinali, un ritorno di mandorla d’Avola. La bocca è cremosa, intrigante per freschezza...
Leggi tutto
Bianca Regina 2003
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi Oro ambrato, quasi un Vinsanto. Il naso vira decisamente sui frutti canditi, datteri, uva sultanina, con affascinanti note fumé che ne impreziosiscono i contorni. Nel tempo addirittura evolve...
Leggi tutto
Bianca Regina 2001
Colli Piacentini
Lusenti 22/05/18 Vinogodi La più impressionante dell’intera batteria. Dal colore sorprendente per luminosità, è oro deciso senza nessun cedimento. Al naso un’esplosione balsamica, con...
Leggi tutto
Logo Lusenti
22/05/18 Redazione Agli inizi del Novecento Pietro Lusenti acquistò il primo podere destinato alla coltivazione di uva da tavola. Oggi è la nipote più giovane Ludovica, con il marito Giuseppe, a...
Leggi tutto




Eventi

Marzo 2019
Do Lu Ma Me Gi Ve Sa
·
·
·
·
·
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
·
·
·
·
·
·

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter "DoctorWine" per ricevere aggiornamenti ed essere sempre informato.

CANALE YOUTUBE

I NOSTRI CANALI SOCIAL