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La Luna e i Falò “Superbarbera”
Quando si parla dei vini di Langa, vengono subito in mente i grandi rossi come Barolo e Barbaresco, poi Barbera e altri vitigni che caratterizzano questa zona tanto amata da Bacco e i suoi discepoli.
Qualche tempo fa ho avuto l’occasione di assaggiare alcune annate di una Barbera d’Asti Superiore che mi ha sempre soddisfatto: La Luna e i Falò, di Terre da Vino, cantina prestigiosa con sede a Barolo. Questa Barbera è uno dei vini leader della produzione di Terre da Vino. La prima annata risale al 1988 e si tratta del primo vino aziendale basato su un progetto, detto “Superbarbera”, che ha come punto di forza l'assemblaggio di uve provenienti da vigneti con terreni e microclimi leggermente diversi per garantire il massimo bilanciamento tra struttura e profumi. Vigneti selezionati tra circa 70 ettari e gestiti con basse rese, ubicati ad Agliano Terme, Nizza Monferrato, Mombaruzzo e Rocchetta Tanaro.
