Il vigneto storico di Friulano di Adriano Gigante

Da un vigneto impiantato negli anni Cinquanta con (Tocai) Friulano, Adriano Gigante produce di suo Friulano Vigneto Storico, un vino che ha dimostrato la sua validità anche in bottiglie di oltre vent’anni.

Gli amanti del vino bianco friulano apprezzano sempre la varietà che fino a qualche anno fa si chiamava Tocai Friulano e ora semplicemente Friulano. E fra quelli che si distinguono quasi tutti gli anni ci sono i Friulano di Adriano Gigante. 

Con la vendemmia ’99 Adriano inizia a selezionare le uve che provengono da una vigna di quasi un ettaro, con un impianto dei primi anni Cinquanta e produce un vino che chiama Storico, con la varietà solo in retroetichetta (che poi era l’etichetta legale). Purtroppo sul mercato c’era già da molto tempo una grappa individuata con quel termine e Adriano è costretto con la vendemmia 2001 a nominare il suo vino Tocai Friulano Vigneto Storico. Con il 2007 scompare dalle etichette italiane il nome Tocai e in Friuli si sceglie di chiamare la varietà, di origine francese, semplicemente Friulano (in Veneto diventa Tai, in Slovenia Sauvignonasse).

A fine giugno, dopo numerosi rinvii a causa Covid, siamo stati invitati ad una verticale del vino di Gigante. Notevole è stata la sorpresa, soprattutto tenendo conto che questi vini non erano stati realizzati per evolvere tanti anni.

Inizio con il Friulano Vigneto Storico 2017: cresciuto con l’evoluzione, è divenuto intenso, complesso, armonico, con assolta freschezza gustativa. Persino il 2014 (annata senza sole da giugno a settembre) si aggiudicherebbe oltre 90 punti, anche se sulla tipicità ci sono molte riserve.

Mi limito a citare le annate sopra i 94 punti: 2013, 2011, sfiora i 94 punti la 2010, altra annata da dimenticare per la piovosità in epoca vendemmiale che ha vanificato una stagione che sembrava buona. Ottime le annate 2008 e 2007. Nel 2006, annata molto calda e asciutta quasi come quella che abbiamo appena avuto, è il Friulano a prevalere sul Vigneto Storico. 

Il 2005 è una bomba: fresco, armonico, elegante, grasso, lunghissimo. Nonostante il caldo, bene anche il Tocai Friulano Vigneto Storico 2003. Eccellente ancora oggi è il 2000, primo ad essere premiato dal Gambero Rosso con i 3 Bicchieri. Infine il Tocai Friulano 1996 si rivela ancor oggi un vino notevole.
 

Adriano Gigante
FCO Friulano Vigneto Storico 2017

94/100 - € 19,00

100% Friulano, proveniente da un vigneto di quasi 80 anni. Acciaio sui lieviti. Giallo paglierino con riflessi verdi. Complesso al naso, con sentori intensi di mandorla, pesca e pera. Bocca generosa, piena, grassa, intensamente fruttata e ben accompagnata dalla gradevole nota acida.

FCO Friulano Vigneto Storico 2013

96/100 - € 20

Da uve tocai friulano. Solo acciaio. Giallo paglia netto. Al naso si evidenziano ricordi di pera, mela e mandorla mentre in bocca, nella armonica complessità emergono note agrumate e fresche con una notevole struttura che esalta la persistenza. 

COF Friulano Vigneto Storico 2007

95/100 - Fuori commercio 

Da uve tocai friulano. Solo acciaio. Colore giallo paglia con riflessi verdi. Le note olfattive sono di incredibile freschezza ed eleganza, con anche ricordi floreali ad ampliare i ricordi fruttati. In bocca è complesso, ampio, decisamente armonico. 

COF Friulano Vigneto Storico 2005

97/100 - Fuori commercio

Da uve tocai friulano. Solo acciaio. Giallo paglia netto con riflessi verdi. Nella piena continuità naso-bocca è fresco, armonico, elegante, grasso, lunghissimo. Le note fruttate sono prevalenti sui fiori di acacia e di sambuco, con ricordi di miele di castagno. Fantastico.  

COF Tocai Friulano 1996

95/100 - Fuori commercio

Da uve tocai friulano. Solo acciaio. Giallo paglia brillante con riflessi verdi. Un vino di eccellente evoluzione con prevalenza al naso dei ricordi di albicocca e mandorla, mentre in bocca compaiono pure sentori agrumati, oltre alla pera matura.  96

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