Gelso della Valchetta, buon vino alle porte di Roma

Una vallata dal profilo dolce, lambita dal un torrente, alle porte di Roma Nord: è qui che si trova Gelso della Valchetta, 5 ettari immersi nel cuore del Parco di Veio, zona ricca di boschi, pascoli e allevamenti. Un'azienda giovane in una terra di storia e natura.

Tutto ebbe inizio nel 1997 quando il sogno di Marco e Mapi Caldani inizia a prendere forma con l'impianto dei vigneti nella tenuta di famiglia. Ma è solo nel 2003 con l'aiuto dell'enologa Graziana Grassini che vengono imbottigliati per la prima volta i due vini prodotti: Il Gelso e il Lilium.

Oggi l'azienda è condotta da Flaminia Caldani, figlia di Marco,  e l'enologo è Maurilio Chioccia, la filosofia però non è cambiata: si lavora in biologico anche se la certificazione ancora non c'è e si producono vini buoni.

Due etichette, entrambe da uve internazionali, vini ben fatti, dall'ottima bevibilità e dall'incredibile  rispondenza all'impronta varietale dei vitigni dai quali sono prodotti: il Lilium da uve chardonnay e il Gelso da uve merlot e cabernet sauvignon. 

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