Soave MultiVerso: calici di Bellezza alla scoperta dell’universo Soave

Torna il 2 e 3 settembre, nel cuore storico dell’antico borgo medievale, l’evento aperto ad appassionati, esperti e neofiti che desiderano saperne di più sul Soave, tra cultura, abbinamenti sfiziosi e buona musica.

Sabato 2 e domenica 3 settembre, nel Cortile del Palazzo del Capitano di Soave, va in scena Soave Multiverso 2023, l’evento voluto dal Consorzio di Tutela del Soave per raccontare le migliori interpretazioni del Soave non solo ad operatori ed esperti di settore ma anche a semplici appassionati col gusto per la curiosità.

Alla sua seconda edizione, Soave Multiverso, forte del successo riscontrato lo scorso anno, già nel nome si prefigge di proseguire il percorso iniziato nel 2022, vale a dire far crescere un format dedicato al vino ma che al tempo stesso rappresenti un’occasione di confronto culturale attorno ai grandi temi di attualità, chiaramente interconnessi al mondo della produzione vitivinicola. L’idea di fondo, rilanciata in maniera ancora più convinta quest’anno, è quella infatti di essere promotori di quel cambio di paradigma necessario anche al mondo del vino e di spaziare al di là dei tecnicismi per addetti ai lavori per parlare dritto al cuore non sono degli esperti ma anche di coloro che il vino lo conosco ancora poco.

Ecco le aziende che prenderanno parte all’evento:

• BALESTRI VALDA
• BOLLA
• CADIS 1898
• CANOSO
• CANTINA MONTEFORTE
• COFFELE
• COLLIS
• CORTE ADAMI
• CORTE MAINENTE
• CORTE MOSCHINA
• DAL CERO
• FATTORI
• GIANNITESSARI
• GINI 
• INAMA 
• LE BATTISTELLE 
• MONTETONDO 
• SANTI 
• SARTORI 
• TIRAPELLE
• VICENTINI
• VILLA CANESTRARI
• VITEVIS
• ZENI

Tema scelto per l’edizione 2023 di Soave Multiverso sarà l’importanza del Paesaggio e della Bellezza in esso contenuta, mutuando molti spunti dal GIAHS - Patrimonio Agricolo di importanza mondiale -  il riconoscimento istituito dalla FAO nel 2002 e che viene conferito a quelle zone a vocazione agricola al cui interno l’uomo, col suo lavoro, è considerato primo artefice del mantenimento e della conservazione del paesaggio. Le Colline vitate del Soave sono state il primo comprensorio vitivinicolo italiano a fregiarsi di questo prestigioso riconoscimento.

A rendere ancora più gradevole l’evento sfiziosi abbinamenti coi sapori della tradizione e con il fresco poke, accompagnati nella due giorni da dj set.