Iolanda Maggio

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Pugliese di nascita ma per metà brasiliana, dopo la laurea in Giurisprudenza e la specializzazione in Diritto Contrattualistico Internazionale, ha deciso di seguire la sua passione per l’enogastronomia frequentando il master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. Ha lavorato per la Thompson International Marketing, società di pubbliche relazioni specializzata nel settore vino, dal 2009 al 2012. Da gennaio 2013 è approdata a DoctorWine come segretaria di redazione e, da appassionata gourmet, sempre in cerca di prodotti unici e alla scoperta di chef talentuosi, scrive recensioni di ristoranti. Indispensabile colonna dello staff di DoctorWine.

Articoli Pubblicati

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Roccapesta e Pellegrini insieme per la valorizzazione del Morellino di Scansano	30/11/2023	Degustazioni In giro per cantine
Premiate Trattorie Italiane: feudi dell’alta ristorazione tradizionale italiana	25/10/2023	Gourmet Dove mangiare
Sushi e Noodles da 10 anni una certezza a Roma	11/10/2023	Gourmet Dove mangiare
Dao e il suo elegante bistrot cinese	31/05/2023	Gourmet Dove mangiare
Ineo e la nuova dolce vita romana	12/04/2023	Gourmet Dove mangiare
Risotto alla milanese con Ossobuco	25/03/2023	Gourmet Ricette
Armare e la cucina marinara romana	15/03/2023	Gourmet Dove mangiare
Lasagnette al ragù con funghi porcini	25/02/2023	Gourmet Ricette
Caramelle zucca e ricotta con burro e guanciale	18/02/2023	Gourmet Ricette
Sushisen, elegante giapponese a Roma	01/02/2023	Gourmet Dove mangiare
Storica verticale di Riserva Ducale Oro di Ruffino	27/01/2023	Degustazioni La Verticale
Pesce spada alla catalana con patate alle erbe	21/01/2023	Gourmet Ricette
Pasticceria Macioce: il cuore dolce di Alvito	18/01/2023	Gourmet Dove mangiare
Santa Lucia a Maccarese, l’oasi che non c’era	11/01/2023	Gourmet Dove mangiare
Tulipane: casa, gusto e arte in pieno centro	21/12/2022	Gourmet Dove mangiare
Guido Berlucchi e il restyling dell’intramontabile Linea ‘61	15/12/2022	Pot-Pourri Miscellanea
La pasta col tonno di DoctorWine	22/10/2022	Gourmet Ricette
Pasteggiando col Rum al ristorante Pulejo di Roma	31/08/2022	Degustazioni Distillati e Liquori Gourmet Dove mangiare
Atlas Coelestis, il tesoro nascosto di Cristina e Cristiano	13/07/2022	Gourmet Dove mangiare
AAA Cercasi personale di sala	06/07/2022	Gourmet Dove mangiare Pot-Pourri Miscellanea
Conchigliette zucchine, speck e zafferano	02/07/2022	Gourmet Ricette
Osteria Palmira e la solidità di tre generazioni	22/06/2022	Gourmet Dove mangiare
Porto Quadro, caparbietà e talento di un giovane chef	15/06/2022	Gourmet Dove mangiare
Signorvino, una formula da sballo!	01/06/2022	Gourmet Dove mangiare
BellaCarne, ristorante kosher a Roma	25/05/2022	Gourmet Dove mangiare
Osteria dal Duca a Verona, il ritrovo immancabile	18/05/2022	Gourmet Dove mangiare
Risotto burrata, limone e colatura di alici	14/05/2022	Gourmet Ricette
Fettuccine di farro con pesto di pistacchi	16/04/2022	Gourmet Ricette
Tagliata di manzo con radicchio stufato	02/04/2022	Gourmet Ricette
Aventina Roma, poliedrico, frizzante, buonissimo	30/03/2022	Gourmet Dove mangiare
L’Isola del Pescatore, tavoli vista mare	23/03/2022	Gourmet Dove mangiare
Osteria Santa Lucia, l’armonia del mare nel piatto	16/03/2022	Gourmet Dove mangiare
Tagliatelle al nero di seppia con cozze, pomodorini e pistacchi	12/03/2022	Gourmet Ricette
Tram Tram a San Lorenzo: come a pranzo da nonna	09/03/2022	Gourmet Dove mangiare
Cioffi, vitigni autoctoni e terrazze bio	03/03/2022	Degustazioni In giro per cantine
Dal Cordaro: casa romana da cent’anni	23/02/2022	Gourmet Dove mangiare
Pizza Capricciosa in teglia	19/02/2022	Gourmet Ricette
Altrogiro, ristorante bistrot di quartiere	16/02/2022	Gourmet Dove mangiare
Romanè, la prima trattoria di Callegari	09/02/2022	Gourmet Dove mangiare
Casa Mazzucchelli, alta cucina e arte bianca	02/02/2022	Gourmet Dove mangiare
Pipero e il firmamento de’ Roma	12/01/2022	Gourmet Dove mangiare
Song, pezzetti di cuore nel cuore di Roma	08/12/2021	Gourmet Dove mangiare
Pasta Uno.61 e il codice di Fibonacci	30/11/2021	Gourmet Nel Piatto
Fuorinorma di nome e di fatto	17/11/2021	Gourmet Dove mangiare
Da Roberto e Loretta, un tripudio di sostanza e gusto	10/11/2021	Gourmet Dove mangiare
Velenosi, la grazia di Ninfa e la longevità di Ludi	02/11/2021	Degustazioni In giro per cantine
Ristorante Il Follaro a Gaeta	27/10/2021	Gourmet Dove mangiare
Tortelli di farina di castagne con ricotta e spezie alla carbonara di zucchine	23/10/2021	Gourmet Ricette
Insalata di tonno e fagioli cannellini	04/09/2021	Gourmet Ricette
Epiro Roma, ricercatezza e semplicità	25/08/2021	Gourmet Dove mangiare
Al 384, Roma Balduina e la sua pizzeria vincente	21/07/2021	Gourmet Dove mangiare
Osteria Fratelli Mori a due passi dalla Piramide Cestia	23/06/2021	Gourmet Dove mangiare
Osteria Moderna 7e10 a Roma: qualità in periferia	16/06/2021	Gourmet Dove mangiare
Trattoria Pennestri a Roma, ricercata semplicità	02/06/2021	Gourmet Dove mangiare
L’Antico Arco al Gianicolo e il menù abbinato ai vini di Domaine Vincent Girardin	26/05/2021	Gourmet Dove mangiare
La barbera e La Morandina	19/05/2021	Degustazioni Vino del giorno
Tagliatelle con profumi dell’orto	08/05/2021	Gourmet Ricette
Con.tro Contemporary Bistrot a Monte Mario	05/05/2021	Gourmet Dove mangiare
Beppe e i suoi Formaggi, come il paradiso per Remy	28/04/2021	Gourmet Dove mangiare
Crespelle con ricotta e prosciutto cotto	24/04/2021	Gourmet Ricette
MeglioFresco Bistrot su via Boccea a Roma	14/04/2021	Gourmet Dove mangiare
Loison una storia italiana dal 1938	30/03/2021	Gourmet Nel Piatto
U Curdunn a Locorotondo, romantico candore	24/03/2021	Gourmet Dove mangiare
Penne al forno con zucca, salsiccia e noci pecan	06/03/2021	Gourmet Ricette
Mezé Bistrot, un angolo mediorientale a Roma	24/02/2021	Gourmet Dove mangiare
Rovello 18, tranquillo rifugio milanese	17/02/2021	Gourmet Dove mangiare
Checchino dal 1887: storia e cucina di Roma	12/02/2021	Gourmet Dove mangiare
Tortini patate e funghi con fonduta al Montasio	06/02/2021	Gourmet Ricette
Seu Pizza Illuminati, la pizzeria che illumina Roma	03/02/2021	Gourmet Dove mangiare
Lokanda Devetak, gusto di confine	27/01/2021	Gourmet Dove mangiare
Nodini di vitello al burro e salvia con patate al forno	16/01/2021	Gourmet Ricette
Brownies con gelato alla crema e marron glacé	09/01/2021	Gourmet Ricette
Il mondo Spigaroli e il Buon Ricordo del Culatello di Zibello	07/01/2021	Gourmet Dove mangiare
Cioccolatini per le feste	18/12/2020	Gourmet Nel Piatto
Guancia di manzo brasata profumata all’arancia	12/12/2020	Gourmet Ricette
Da Cesare al Casaletto, la rassicurante tradizione romana	10/12/2020	Gourmet Dove mangiare
Iyo Taste Experience a Milano brilla di luce propria	27/11/2020	Gourmet Dove mangiare
Gaonas a Martina Franca: classe, equilibrio e territorio	12/11/2020	Gourmet Dove mangiare
Roast-beef con focaccia di patate	07/11/2020	Gourmet Ricette
La Subida, incanto nel Collio	29/10/2020	Gourmet Dove mangiare
Fusello di vitello ripieno	24/10/2020	Gourmet Ricette
Ristorante Bassetto, un buon ricordo che dura da quasi 70 anni	22/10/2020	Gourmet Dove mangiare
Focaccia con petto di pollo alle erbe	10/10/2020	Gourmet Ricette
Gnocchi con cozze, speck e lime alla carbonara	19/09/2020	Gourmet Ricette
Bernardi a Grottaglie, quando la dolcezza si fa arte	17/09/2020	Gourmet Dove mangiare
Gnocchi al nero di seppia e salsa al salmone su crema di piselli	12/09/2020	Gourmet Ricette
Ristorante Lilith, incanto salentino	03/09/2020	Gourmet Dove mangiare
Eufrosino Osteria a Roma, qui il Santo ci ha messo del suo	27/08/2020	Gourmet Dove mangiare
Trattoria delle Ruote a Martina Franca	20/08/2020	Gourmet Dove mangiare
Sbanco continua a sbancare la Capitale	06/08/2020	Gourmet Dove mangiare
I Sette Consoli e la famiglia Stopponi: arte orvietana	30/07/2020	Gourmet Dove mangiare
Ristorante La Barca a Pulsano, il trionfo del mare	23/07/2020	Gourmet Dove mangiare
Angelo Pezzella, Artista Pizzaiuolo a Roma	16/07/2020	Gourmet Dove mangiare
Tortino di patate, zafferano e acciughe	11/07/2020	Gourmet Ricette
Muffin salati al gorgonzola, pere e noci	04/07/2020	Gourmet Ricette
Brado e i ragazzi della cucina rurale	02/07/2020	Gourmet Dove mangiare
Trattoria del Cimino da Colombo dal 1940, storia della trattoria italiana	25/06/2020	Gourmet Dove mangiare
Da Sora Maria e Arcangelo, l’Alta Cucina Italiana con Giovanni Milana	11/06/2020	Gourmet Dove mangiare
Torta rustica con radicchio, brie e pere	30/05/2020	Gourmet Ricette
Lamian Bar, da Piramide a Pechino il passo è breve	28/05/2020	Gourmet Dove mangiare