Home page Chi siamo Autori Archivio Vini Archivio Cantine Archivio Ristoranti Archivio Articoli Link Contattaci Feed Rss
Pollenza
seleziona la lingua
Registrati alla Newsletter
Cerca nel sito
Ricerca Vini
Indice
» Firmato Doctor Wine
» Il vino del giorno
» Lo champagne della settimana
» La Verticale
» Note di Degustazione
» In giro per Cantine
» Il Racconto
» Talent Scout
Dai nostri inviati
Wine Community
Pot-Pourri
Gourmet
Cavit
Info Enomondo
Cantine Aperte in Vendemmia, le proposte

Profumo di uve e mosto nelle cantine del Movimento Turismo...

2014: una vendemmia difficile

Riceviamo ...

Premio Casato Prime Donne 2014: i vincitori

Sandra Savaglio, Daniele Cernilli, Ian D’Agata, ...

 
Info Enomondo»
 
Luxoro
Falesco
Panzano
Colle
Cavit
Chiarli
Castello
Ruffino
Cantine
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
» Produttore Bettina Bürklin-von Guradze
67157 Wachenheim - Germania
Quintodecimo
» Produttore Luigi Moio
83036 Mirabella Eclano AV
Val delle Rose
» Produttore Famiglia Cecchi
58100 Grosseto
cantine»
Ristoranti
Vecchia Malcesine
» 37018 Malcesine VR
Al Caminetto
» 67061 Carsoli AQ
Hostaria i Clementini
» 00184 Roma
i ristoranti»
La Verticale | Pubblicato in DoctorWine N° 72
Exultet, il Fiano senza fumo (1): intervista a Luigi Moio
di Francesco Annibali 16-09-2014
Se c'è un Sud Italia che dell'iconografia del Sud Italia ha poco o nulla, questa è l'Irpinia, territorio freddo e montuoso che quasi coincide con la provincia di Avellino, in Campania. Una Campania altra, montanara e...
 
Il vino del giorno
A spasso nel Palatinato
di Stefania Belcecchi
Nei pomeriggi che seguono le sessioni giornaliere di degustazione a Mundus Vini è abitudine uscire per visitare le Weingut, le cantine locali. Un po’ come si fa in ogni parte del mondo dove si ha la fortuna di trovarsi per un qualsivoglia motivo enoico. In Palatinato, poi, ce ne...
Firmato Doctor Wine
2014: una vendemmia complicata
 
di Daniele Cernilli 15-09-2014
“Con i bianchi ce la caveremo, l’acidità c’è e tutt’al più si userà un po’ di mosto concentrato”, mi dice Angela Velenosi dalle...
 
Ricette
Spaghetti fatti in casa allo “scoglio di Lago”

di Redazione   13-09-2014
Questa ricetta è stata proposta da Leandro Luppi, del ristorante Vecchia Malcesine (1 stella Michelin) alla manifestazione Fish & Chef, che ha raccontato, grazie alla maestria di chef stellati, i prodotti ittici del territorio lacustre...
 
Note di Degustazione
Grands Jours de Bourgogne: i rossi

di Dario Cappelloni  12-09-2014
Abbiamo visto ieri alcune rapide considerazioni sulle difficili vendemmie 2012 e 2013 in Borgogna, seguite dalle note di degustazione dei migliori bianchi. Oggi proseguiamo nel raccontarvi l'esito degli assaggi effettuati durante il Grands...
Cottanera
Ruffino
Cavit
VelenosiViniAscoliPiceno
Doctor
Lo champagne della settimana
Champagne in vetta: Bruno Paillard Blanc de Blancs 1996
  di Chiara Giovoni  12-09-2014
Lo scorso sabato ho salutato la stagione estiva - seppur di estate si possa parlare solo esiguamente visto il meteo che l’ha segnata – in occasione di una degustazione d’eccezione, con numerose annate di champagne della Maison...
 
 
Note di Degustazione
Grands Jours de Bourgogne: i bianchi

di Dario Cappelloni  11-09-2014
Il Grands Jours de Bourgogne, checché se ne dica, resta un’occasione unica per farsi un’idea abbastanza precisa delle ultime annate e in generale dello stato delle cose in Borgogna e la dodicesima edizione tenutasi lo scorso...
 
Il vino del giorno
La barbera indimenticabile

di Antonella Amodio  15-09-2014
Dal 1961 la cantina Braida produce vini autentici di rara personalità. Giacomo Bologna ci ha fatto scoprire le potenzialità del vitigno barbera, rispettando e valorizzando il territorio e divenendone il punto di riferimento. Oggi...
 
Video Channel
Colle
Luxoro
Ferrari
Panzano
Falesco
Cottanera
Castello
Chiarli
 
 
Contatta the Doctor Wine CLICCA QUI!
Se invece preferite inviare una semplice mail,
ecco alcuni suggerimenti:


il DirettoreDoctorWine in persona :-)
daniele.cernilli@doctorwine.it
il CaporedattoreStefania Vinciguerra
shedoctor@doctorwine.it
la Redazione –
Iolanda Maggio
redazione@doctorwine.it
Per inserire il tuo banner pubblicitario nel portale
» contatta the Doctor White Andrea Bianchi



©2011/2013 DoctorWine Sviluppo web Altravia.com
Iscrizione al Tribunale di Roma nel Registro della Stampa
n° 71/2013 del 17 Aprile 2013
Home page Chi siamo Autori Archivio Vini Archivio Cantine Archivio Ristoranti Archivio Articoli Registrati Feed Rss