Felice Ceci Nero di Troia 2007

Lo dico subito, questa è la miglior bottiglia provata oggi. Un nero di Troia di carattere ed elegantissimo, frutto della vinificazione di un singolo vigneto, prodotto in poche migliaia di bottiglie. Trovo che l’uso prolungato del tonneau sia stato mirabile ed abbia contribuito a far evolvere tanta materia in un invidiabile mix di frutto e profumi. Bocca che parte decisa su note ciliegiose che sono sostenute da note speziate di pepe nero. Naso profondo con dei ritorni di terra umida, tartufo e balsamici.