Bellavista Vendemmia Brut 2011 Teatro alla Scala Selezione Madama Butterfly
Autore | Chiara Giovoni |
Data di pubblicazione | 23/12/16 |
Punteggio | 91/100 |
Denominazione | Franciacorta |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 40.00 € |
Regione | |
Nazione |
Un assemblaggio con 28% di uve pinot nero e 72% di chardonnay, e con il 30% dei vini che fermenta in botti di rovere bianco per un periodo di minimo 7 mesi, cui segue una maturazione sui lieviti di almeno 36 mesi. Lucente dal perlage fine, ha un profilo fresco e delicato di gelsomino, biancospino, alloro e tè bianco, con una sfumatura burrosa e note di agrumi canditi. La freschezza al palato è vivace con una pienezza di frutto soffice, piacevolmente gioioso e insieme compostamente raffinato.