Gran Cuvée Rosé 2005

28% pinot nero e 72% chardonnay. Un terzo di questi vini è affinato 7 mesi in botte di rovere. Sboccatura 2010. Colore appena accennato salmone scarico, sembra un blanc de blanc. La fragranza e l’intensità di tanta frutta e fiori avvolgono al naso. Agrumi, pompelmo rosa, lime e fieno tagliato. Erbaceeo, sapido e ricco di spezie dolci. Fine con palato di grande armonia. La freschezza legata al ricordo di albicocca sovrasta il corpo fragrante e suadente. Finale da bavarese di ribes.