Avvoltore 2009

Altro pezzo di bravura della ditta Parentini-Pagli, un naso che torna al classico con una bella pesca gialla, nitida ed intensa a saturare la bellissima vena fruttata rossa e nera di ordinanza. Nonostante la gioventù il legno è veramente ben dosato con un accenno fumé e poco altro sotto forma di spezie eleganti. Davvero incredibile la gustativa, di grande impatto ma mai stucchevole grazie ad un grande tannino ed all'ottima vena acida che sostiene elegantemente il tutto. Ottimo il finale potente e persistente senza essere mai sopra le righe.