45,00 euro

E’ lo champagne base della Maison, eppure è già molto godibile con il suo colore più verdolino che giallo, la sua elegante effervescenza, con bocca e naso definiti, precisi e persistenti. Certo, non è un mostro di complessità ma a quel prezzo è difficile pretendere di reperire facilmente di meglio.

90,00 euro

Una gran bella boccia di champagne, anche se frutto di un millesimo non reputato fra quelli che passeranno alla storia. Ma non lasciamoci traviare dai pre-giudizi, andiamo ad analizzare il vino iniziando dal bel colore giallo canarino non troppo scuro. Passiamo poi al perlage che è estremamente fine ma persistente. Il naso è molto accattivante, abbastanza solare, di fieno maturo e mele golden. La bocca è molto pulita, dritta, fresca e complessa. Cosa volere di più?

28,00 euro

In Franciacorta recentemente stanno puntando molto sulla produzione di vini senza dosaggio, cioè senza alcuna aggiunta di liqueur d’expedition. Cercano di proporre un vino con un maggiore carattere ed una maggiore personalità, forse più aggiornati alle richieste di fasce sempre più larghe di pubblico enologicamente preparato. Alla Montenisa ci sono riusciti e questo blanc de blancs è abbastanza convincente anche per la raffinata eleganza che complessivamente lo avvolge.

18,00 euro

Devo ammetterlo, questo vino mi ha letteralmente spiazzato. Quando Prompicai me lo ha fatto assaggiare mi ha avvertito: stai per bere un Friulano particolare. Quando lo ho accostato al naso è stato tutto un fiorire di profumi successivi ed assolutamente particolari e prorompenti: fiori e frutta bianca, anice, pompelmo rosa, erba tagliata. Qualcuno mi è sicuramente sfuggito ma complessivamente il tutto era molto accattivante anche per un bel sorso di buona piacevolezza anche se meno cangiante.

18,00 euro

Questo è stato bevuto subito dopo il fratello Friulano. Mi ero già predisposto a subire chissà quale schiaffo gusto olfattivo, invece mi son trovato di fronte ad un rigorosissimo sauvignon, fortunatamente non estremo, con naso prettamente varietale ed una sorsata di rara mineralità. Quindi di bella e piacevole beva.

30,00 euro

Se vi piacciono i vini aromatici fortemente caratterizzati dal vitigno d’origine, che sappiano durare nel tempo e non abbiano certe forzature quasi caricaturali e stancanti che alcuni produttori instillano nei propri vini, questo bel sauvignon altoatesino può fare sicuramente al caso vostro.

Prezzo indicativo 50,00 euro

Dai, già lo sapete che adoro i verdicchi, ma come tacere di fronte alla grandezza di un simile bianco con “solo” dodici anni sulle spalle? Il colore è giallo abbastanza carico, la bocca è ampia, solida, freschissima, sapida, persistente, mentre il naso cambia di minuto in minuto in un susseguirsi di frutta esotica, anice, frutta bianca, erba e macchia mediterranea. Un grande vino, senza se e senza ma, purtroppo era l’ultima bottiglia.