| Denominazione | Trentodoc |
| Categoria | Spumante |
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Chardonnay e pinot nero, al 55 e 45%. Non fa malolattica. 60 mesi sui lieviti. Oro chiaro. Perlage minuto. Suadenze olfattive di magnolia, pompelmo rosa, mandarancio, pesca, fragola, zucchero filato, mandorla e nocciola tostate. Sapore complesso e minerale, scattante, salino e fresco.
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San Michael Brut Riserva 2008
2008, |
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