Primum 2011

Da uve aglianico, coltivate in vigne allevate a Guyot esposte a sud, ad un’altitudine di 350 metri sul livello del mare. Vinificato in vasche di acciaio inox, la maturazione avviene in rovere di varia capacità, dove sosta per 18 mesi; lungo affinamento in bottiglia.
Un Taurasi di classe, un po' vecchia maniera, ricco in freschezza e carnoso allo stesso tempo. Ha stile e seduce per le note intense di viola e rabarbaro che fanno da sfondo a profumi di pepe nero, grafite e tabacco. Ottima la struttura, il tannino è presente e setoso. Vino longevo. Solo mille bottiglie prodotte.